Punschrulle

3 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk punsch el. arrakspunschextrakt
1 1/2 msk mjölk

Fyllning :
100 gr margarin
1 1/2 dl florsocker
1 tsk vanillinsocker
1 1/2 msk cacao
1 äggula
1/2 dl punsch el. arrakspunschextrakt

Vispa ägg och socker vitt och luftigt.
Rör i vetemjöl blandat med bakpulver.
Tillsätt punsch och mjölk.

Grädda på bakplåtspapper i långpanna i 250° ca 5 min.

Stjälp upp kakan på sockrat papper.
Dra bort bottenpappret från kakan direkt och låt den kallna.

Rör ihop ingredienserna till fyllningen.
Bred krämen över kakan och rulla ihop den.