Tomatsallad

8 tomater
1 silverlök / rödlök
1 bit purjolök
persilja

Vinägrettsås:
1/2 dl olja
2 tsk vinäger
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar

Skär tomaterna i skivor och lägg dem på ett fat.
Lägg på tunna skivor silverlök / rödlök och finhackad purjolök.
Blanda ingredienserna till vinägrettsåsen.
Strö över hackad persilja.
Häll såsen över salladen, och låt den stå i ca en halvtimme